El Campeonato de Bizkaia de Pintxos 2021 se celebrará del 28 de mayo al 8 de junio de 2021, en los establecimientos de Hostelería de Bizkaia en su fase de degustación y en El Silo de Bilbao (www.silobilbao.com), en su fase final.
El Campeonato de Bizkaia de Pintxos tiene fases diferenciadas: una fase de degustación en los establecimientos de Hostelería de Bizkaia, que tendrá lugar entre el 28 de mayo y el 6 de junio de junio de 2021, y una fase final que se celebrará en formato showcooking, con todos los cocineros inscritos presentando el pintxo ante el Jurado y ante el público, el 7 y 8 de junio de 2021 en El Silo de Bilbao.
A través de una APP que contendrá toda la información del evento, los establecimientos participantes y sus pintxos y las actividades paralelas que pudieran realizarse, los consumidores podrán conocer la propuesta gastronómica y votar por sus pintxos favoritos, sistema de votación que otorgará el Premio Popular 2021.
CAMPEONATO DE BIZKAIA DE PINTXOS 2021
ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA: 28 DE MAYO AL 6 DE JUNIO DE 2021 · FINAL: EL SILO, BILBAO, 7 y 8 DE JUNIO DE 2021
ASÍ SERÁ LA EDICIÓN DE 2021
ASÍ FUE LA FINAL DE 2020
LOS CAMPEONES DE BIZKAIA DE PINTXOS
CAMPEONATO DE PINTXOS AMSTEL ORO · BIZKAIKO PINTXO TXAPELKETA · 2020

PREMIO POPULAR 2020
MAR DE LIMA
Jon Vega
Andraka
Lemoiz

PINTXO DE PLATA 2020
HUMO DE ALMADRABA
Juan Mª Díaz
Casa Marinos
Plentzia

PINTXO DE ORO 2020
GREEN BILBAO
Iñigo Kortabitarte
Kobika
Durango

PINTXO DE BRONCE 2020
CURRY DE CANGREJOS Y MANGO
Igor Ruiz e Idoia Boyra
Gastroteka XXI
Bilbao
CAMPEONATO DE PINTXOS AMSTEL ORO · BIZKAIKO PINTXO TXAPELKETA · 2019
CAMPEONATO DE PINTXOS AMSTEL ORO · BIZKAIKO PINTXO TXAPELKETA · 2018
CAMPEONATO DE PINTXOS AMSTEL ORO · BIZKAIKO PINTXO TXAPELKETA · 2017