VAMOS DE CAZA Alberto Niño EL COJO Gregorio Mendibil, 8 · Amorebieta
STEAK & TUÉTANO DE BUEY Aitor del Olmo HAMBUEYSERÍA Diputación, 1 – Bilbao
BOKALAMA Ander Atxurra KOVAC Buenos Aires, 1 – Bilbao
EL ESPETO Y SU HUERTA Aitor Fernández LA BODEGUITA DEL 12 Juan Ajuriaguerra, 12 – Bilbao
MENOS FLORES, MÁS SABORES Iker Toquero LA OLLA DE LA PLAZA NUEVA Olaza Nueva, 2 – Bilbao
OTXARRAINXKA Manuel Gómez MARKINA Henao, 31 – Bilbao
THE EGG Jurgi Arejita ONDORI BOTXO Plaza Santos Juanes, 2 – Bilbao
MARITXU Iñaki Lazkano SORGINZULO Plaza Nueva, 12 – Bilbao
ALCACHOFAS Y ALMEJAS A LA BRASA Jorge Romero TOMA Y DAKA Plaza Nueva, 12 – Bilbao
SKA-TUN Iker Carrillo VÍCTOR MONTES Plaza Nueva, 8 – Bilbao
FRESQUIMAT María Zaldumbide ZUREKIN Diputación, 8 – Bilbao
GOFRE AL CUAC-FE Juliana Paola Grajales ARRIPU Txibitena, 9 – Durango
UNA DE TXIPIS Iñigo y Koldo Kortabitarte KOBIKA San Ignacio, 8 – Durango
TXIPITALO Ander Díez MONKEYS LAB Oiz, 121 – Durango
MEJIRÓN Juan Carlos Pereira COPPI Etxegorri, 5 – Erandio
ESTELLA Jhorling Corrales AMATXI Erdikokalea, 11 – Ermua
ASIERTXO Roberto Vega GIROA Sexto Centenario, 5 – Ermua
SINGAPUR Andoni y Julen Pérez KISKA Zeharkalea, 4 – Ermua
CORNPORK José Manuel Rodríguez MENDIOLA Erdikokale, 19 – Ermua
BARBACOA Jesús González SAGARRA Probaleku, 4 – Ermua