BALMASEDA
Geo-Gastro-Balmaseda-Pintxos-Bizkaia-2019-02

EL DESCORCHE
Jagoba Santesteban
GEO GASTRO
Martín Mendía, 8 · Balmaseda

BASAURI
Haizebarri-Basauri-Pintxos-Bizkaia-2019-01

TOMASINES
Igor Azpiri
HAIZEBARRI
Balendin de Berriotxoa, 1 ·  Basauri

New-Magic-Basauri-Pintxos-Bizkaia-2019-02

BY MAGIC
César Hervás
NEW MAGIC
Lehendakari Agirre, 50 · Basauri

BILBAO
Aitxiar-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019

MILHOJA DE RABO, PATATA, ANACARDO Y PACHARÁN
Ander Calvo
AIXIAR
María Muñoz, 8 · Bilbao

Amaren-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

GILDA AMAREN
Aitor del Olmo
AMAREN
Diputación, 1 · Bilbao

Casco-Viejo-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

NIDO DE IDIAZABAL
Ana Chavarría y Jorge Quintana
CASCO VIEJO
Plaza Miguel de Unamuno, 2/3 · Bilbao

Charly-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

ILUSIÓN POR LA CROQUETA
Natalia
CHARLY
Plaza Nueva, 8 · Bilbao

Everest-Bi-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

DELICIA DE FOIE
Vanessa Turrado
EVEREST BI
Gran Vía, 79 · Bilbao

Gastroteka-XXI-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

YEIZU
Igor Ruiz e Idoia Boyra
GASTROTEKA XXI
Santiago de Compostela, 2 · Bilbao

Gure-Toki-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

ATUNANDPORK
Iván Siles
GURE TOKI
Plaza Nueva, 12 · Bilbao

Iturriza-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

MERLUZA CON ALGAS
Maren Asier Iturburu
ITURRIZA
Plaza Nueva, 5 · Bilbao

Kanpantxu-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

AGUACHILE, BERBERECHOS Y BOCABITS
Guillermo Zubillaga
KANPANTXU
Egaña, 6 · Bilbao

Kasko-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

KUKURUTXO CRUJIENTE DE CARRILLERAS
Iñaki R. Añíbarro y Nacho López
KASKO
Andra Mari, 16 · Bilbao

Kokken-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

NABO, OSTRA Y CALDO DASHI DE CEBOLLA DE ZALLA
Borja Calvo y Fernando González
KOKKEN
Quintana, 3 · Bilbao

Kovac-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

BRIBRI
Ander Atxurra
KOVAC
Buenos Aires, 1 · Bilbao

La-Olla-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

EUSKADIZ
Aitor Parte y Manuel Gómez
LA OLLA
Diputación, 12 · Bilbao

La-Olla-Plaza-Nueva-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

TEMPURA DE PATO A LA NARANJA
Jorge Romero
LA OLLA DE LA PLAZA NUEVA
Plaza Nueva, 2 · Bilbao

La-Parada-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

LOS VEGANOS TAMBIÉN TIENEN DERECHO A GANAR
Cristina García
LA PARADA
Plaza Circular 2A · Bilbao

La-Roca-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

KOD-KORNET
Mikel Álvarez
LA ROCA
Ercilla, 1 · Bilbao

Lurrina-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

HOT DOG TEX MEX
Xabi Sánchez
LURRINA
Barrenkale Barrena, 16 · Bilbao

Markina-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

KEBAB-TXERRI
Alvaro Lafarga
MARKINA
Henao, 31 · Bilbao

Me-Tienes-Frito-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

CROQUETA DE VIERA CON EMULSIÓN DE ERIZO DE MAR
Alberto Alonso
ME TIENES FRT@
Mercado Erribera · Gastrobar 8 · Bilbao

Ondori-Botxo-Pintxos-Bizkaia-2019-02

USAGI
Jurgi Arejita
ONDORI-BOTXO
Plaza Santos Juanes, 2 · Bilbao

Palacio-Arana-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

PINTXO TXORI
David Muñoz
PALACIO ARANA
Ribera, 21 · Bilbao

Papa-Pitufo-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

KYARA GOURMET NEW BILBAO CITY
Eduardo Cruz
PAPÁ PITUFO
Camino Peñalcal, 46 · Bilbao

Sanwecoffe-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

YOGUR DE AJOARRIERO
Alejandro Ladero
SANWECOFFE
Ramón Rubial, 4 · Bilbao

Sarkue-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-03

NIRE KUTTUNA
Iñaki Carrera
SARKUE
Tendería, 9 · Bilbao

Serantes-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

KE PRINGÁ
Aingeru Etxebarria
SERANTES
Mazarredo, 75 · Bilbao

Sorginztulo-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

TAKO YAKI A LA VIZCAÍNA
Iñaki Lazkano
SORGINTZULO
Plaza Nueva, 12 · Bilbao

Sugoi-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

BACALAO IBÉRICO SOBRE LAGUNA DE CILANTRO
Camilo Villagrán
SUGOI
Santiago de Compostela, 8 · Bilbao

Víctor-Montes-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

RED DE BACALAO
Emiliaro Ariel Servidio
VÍCTOR MONTES
Plaza Nueva, 8 · Bilbao

Zurekin-Bilbao-Pintxos-Bizkaia-2019-01

FRESH NAPOLETANA
María Zaldumbide
ZUREKIN
Diputación, 8 · Bilbao

DURANGO
Amalur-Durango-Pintxos-Bizkaia-2019-02

MAI-BAO
Jon Biota
AMALUR
Murueta Torre, 5 · Durango

Kobika-Durango-Pintxos-Bizkaia-2019-01

CHOUX IBERICO
Iñigo y koldo Kortabitarte
KOBIKA
San Ignacio, 8 · Durango

Arkupe-Durango-Pintxos-Bizkaia-2019-01

ESPONJA DE PAN DORADO SOBRE TXANGURRI, ALI OLI Y ESFERAS PICANTES
Alberto Niño
O’CONNORS
Trenbide, 4-6 · Durango

ERANDIO
Coppi-Erandio-Pintxos-Bizkaia-2019-01

ENPANADA A LA VASCA
Juan Carlos Pereira
COPPI
Etxegorri, 5 · Erandio

ERMUA
Giroa-Ermua-Pintxos-Bizkaia-2019-02

BIKOTE
Roberto Vega
GIROA
Goienkale, 5 · Ermua

Mendiola-Ermua-Pintxos-Bizkaia-2019-03

CERDO EN YUCAPÁN
José Manuel Rodríguez
MENDIOLA
Erdikokale, 19 · Ermua

Kiska-Ermua-Pintxos-Bizkaia-2019-01

TACONAZO
Andoni Pérez
MOJITO CLUB KISKA
Zeharkalea, 4 · Ermua

Pata-Negra-Ermua-Pintxos-Bizkaia-2019-01

TXERRIAK
Rubén Cruz
PATA NEGRA
Avenida Zubiaurre, 20 · Ermua

Sagarra-Ermua-Pintxos-Tradicionales-Bizkaia-2019-02

CALLOS DE BACALAO CON GARBANZO
Jesús González
SAGARRA
Probaleku, 4 · Ermua

GALDAKAO
Dog&Fox-Galdakao-Pintxos-Bizkaia-2019-02

EXPLOSIÓN DOG & FOX
Jesús
DOG & FOX
Euskadi, 8 · Galdakao

GERNIKA
Sasoie-Gernika-Pintxos-Bizkaia-2019-01

GOIZEKO OTORDUA
Aitor Zuzaeta
SASOIE
Erriabarrena, 2 · Gernika

GETXO
Dando-La-Brasa-Getxo-Pintxos-Bizkaia-2019-01

ALTIPLANO !
Nicolás Suárez
DANDO LA BRASA
Avenida de los Chopos, 31 · Getxo

Fadura-Getxo-Pintxos-Bizkaia-2019-02

LINGOTE ARAMOTZ
Fransua Bilbao
FADURA
Avenida de los Chopos, 62 · Getxo

KARRANTZA
Pallottienea-Karrantza-Pintxos-Bizkaia-2019-02

CAPRICHO PALLOTTI
Zuriñe Ahedo
PALLOTTIENEA
Barrio Molinar, 17 · Karrantza

MUNGIA
Haritza-Mungia-Pintxos-Bizkaia-2019-02

LUMAGORRI TIKKA MASALA CON TEXTURAS DE SU ARROZ
Manuel Eduardo
HARITZA GASTRO & CAFÉ
Ctra. Bermeo, 6 (CC Alcampo) · Mungia

Korrontzi-Mungia-Pintxos-Bizkaia-2019-01

KORRONTZI 4.0
Julen Barral e Iñigo Ramírez
KORRONTZI
Butroi, 7 · Mungia

PLENTZIA
Casa-Marinos-Plentzia-Pintxos-Bizkaia-2019-02

PATO PEKIN
Juan Mª Díaz
CASA MARINOS
Errebera, 13 · Plentzia

SANTURTZI
Zurian-Santurtzi-Pintxos-Bizkaia-2019-01

GALERNA
Leire Bollada
ZURIAN
Plaza Juan José Mendizabal, 1 · Santurtzi

SONDIKA
Ordago-Sondika-Pintxos-Bizkaia-2019-01

IZARZA
Jon Xabier Sáinz
ÓRDAGO
Mitxine, 8 · Sondika