El premio del público ha salido de la votación de todos los consumidores entre el 9 y el 18 de octubre, a través de la APP del Bizkaiko Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia de Pintxos
Este jueves, la gran final en el Palacio de Congresos Europa de Vitotria-Gasteiz dentro de la programación de Miniature Pintxos Congress
El Palacio de Congresos Europa será el escenario de la GRAN FINAL del Bizkaiko Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia dePintxos, este proximo jueves, 22 de octubre, dentro de la programación de Miniature Pintxos Congress, en formato showcooking con acceso gratuito para poder ver a todos los cocineros de esta edición 2020.
Pero el Bizkaiko Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia dePintxos ya ha ofrecido uno de sus premios, el que todos los consumidores han otorgado con su voto a través de la APP del certamen en la fase de degustación en bares de Bizkaia, que se ha extendido desde el día 9 al 18 de octubre. El pintxo de Jon Vega del Andraka de Lemoiz, que lleva por nombre “Mar de Lima” ha sido el ganador del PREMIO POPULAR al alcanzar los 766 puntos válidos.
Jon Vega ha intentado representa un fondo marino, el hábitat de una gamba roja que él marina con lima, buscando así un toque fresco, que acompañe al sabor sutil de la gamba y envolviéndolo en una emulsión de tomate. El pintxo va sobre un pan de espelta tostado con matequilla.
“Colapso” de Andoni Pérez del Kiska de Ermua, quedó en segundo con 535 puntos válidos; y Borja Alegría de La Karmela de Bilbao con su pintxo “Motxito”, con 529 puntos válidos le siguió en la clasificación. La iniciativa de voto popular de este Bizkaiko Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia dePintxos se recogió a través de la APP puesta a disposición de todos los consumidores y ha alcanzado un total de 3.238 puntos válidos.
LA FINAL EN EL PALACIO DE CONGRESOS EUROPA DE VITORIA-GASTEIZ
Este próximo jueves, 22 de octubre, el Auditorio María de Maeztu del Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz, será el escenario de la final dentro de la programación de Miniature Pintxos Congress. El campeonato se desarrolla en un formato showccoking abierto al público y con entrada gratuita.
PROGRAMA
JUEVES, 22 DE OCTUBRE
10:00 a 13:00 horas. SEMIFINAL
15:00 a 18:00 horas. SEMIFINAL
18:15 FINAL CON OCHO FINALISTAS
